养胃豆浆食谱大全( 六 )


19、百合莲子浆
用料:百合、莲子肉、银耳、绿豆、冰糖、清水适量 。
制法:
1、将百合用开水泡至发软 , 将莲子肉用开水浸泡至发软;
2、将银耳洗净 , 用温水浸泡至发软 , 摘成小朵;
3、将绿豆浸泡6-16小时;
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内 , 杯体内加入冰糖和适量清水 , 启动机器 , 十几分钟后浆煮熟即成 。
功效:清火滋阴 , 养心安神、补脑抗衰 。
注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙 , 爽脆可口
20、红枣枸杞豆浆
用料:黄豆、红枣、枸杞、清水
制法:
1、将黄豆浸泡6-16小时;
2、将红枣洗净去核 , 枸杞洗净备用;
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入家用全自动豆浆机网罩内 , 杯体内加入清水 , 启动豆浆机 , 十几分钟豆浆煮熟即可 。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
21、红豆小米豆浆
原料:红赤豆40克 , 小米15克 , 银耳10克 , 胡萝卜一小块(约15克),冰糖少许 。
做法:
1、需提前将红赤豆浸泡于温水中8小时左右 , 泡至发软 , 然后用取出一量杯 。
2、将小米稍微淘洗 , 与红赤豆、银耳、胡萝卜一起放入豆浆机杯体中 , 加水至上下水位线间 , 接通电源 , 待红豆小米豆浆制成即可 。
TIPS:
红豆有相思豆美誉 , 但做豆浆用的是红赤豆 , 切不可食用半红半黑的相思子 。
22、莲子山药滋补豆浆
原料:
黄豆50克 , 淮山、莲子各15克 , 水晶冰糖适量 。
做法:
1、先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软 , 黄豆浸泡6-8小时 , 莲子浸软后去心 。
2、将莲子及淮山煮软 , 切成丁块状 , 与泡好的黄豆一起放入豆浆机杯体中内 , 加水至上下水位线之间 , 接通电源 , 待豆浆机制好即可 。
3、取适量冰糖加入新鲜的豆浆中搅拌均匀 , 再用生粉水勾薄芡 , 即可食用 。
养心安神、补脾益肾 。
Tips
莲子味甘、微涩 , 可补脾止泻 , 益肾涩精 , 养心安神 。用于脾虚久泻 , 心悸失眠 。
淮山又名山药 , 可食用可药用 , 具有很高的营养价值 。鲜淮山是一种日常食物 , 可当作蔬菜食用 , 干淮山入中药用 , 性质平和 , 多食无妨 。淮山能健脾、厚肠胃、补肺、益肾 。
23、长寿五豆豆浆
原料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米
做法:将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好 , 浸泡6-12小时后洗净 , 与适量清水一起打浆后煮开即可饮用 。
6.补脾豆浆的做法大全
1. 助消化抗衰老:黄豆花生豆浆 。用料:
花生1把、黄豆半杯、枸杞20粒、水 。
2. 补血养肾:黑米黑豆浆 。用料:黑豆半杯、黑米2汤匙、蜂蜜、水 。
3. 化痰润肺:南瓜豆浆 。用料:小南瓜半个、黄豆一小杯、水 。
4. 生津养胃:苹果豆浆 。用料:
黄豆50克、苹果1个、清水、白糖或蜂蜜 。
5. 祛湿减肥:红豆薏米豆浆 。用料:
红豆50克、薏米50克、冬瓜皮7、8块、西瓜皮7、8块、水 。
6. 乌发润肤:芝麻黑豆浆 。用料: