养肝的零食有哪些( 二 )

综上所述,以上介绍的是常见养肝食物有哪些,养肝护肝首先要注意饮食营养和食品卫生 。而且肝病患者不能听说吃什么养肝就吃什么,应该多对自己的病情做一些了解,对症饮食,才能更有效地做到养肝护肝,更准确的选择养肝食物 。
3.什么食品养肝,保肝
1、能提供全面营养的保肝食品
全面营养类保肝食品的选择:多吃富含蛋白质、维生素的食物,可有助于肝脏结构和功能的维护和修复 。
推荐保肝食品:鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等,提供丰富的优质蛋白 。与其他动物性食品如猪肉、羊肉等相比,饱和脂肪酸的含量少,避免过多的脂肪供给加重肝脏代谢负担,防止引起脂肪肝或肥胖 。
保肝食品禁忌:肝硬化病人吃鱼要谨慎,忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼 。

2、维生素丰富的保肝食品
维生素丰富的保肝食品选择:维生素在肝病时贮存会降低,如不及时补充,就会引起体内缺乏 。为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害,应适量多吃 。
推荐食物:小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等 。
保肝食品禁忌:肝硬化、肝腹水、肝炎急性期等病情较严重时不宜吃生冷瓜果 。

3、对身体有补益作用的辅助保肝食品
此类食物可以增加人体免疫力或有 补益脾胃的作用,对肝病患者养肝有一定辅助作用 。
推荐食物:葱、生姜、蒜苗、韭菜等能祛阴散寒,对人体阳气生发很有好处 。大枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等甘味食物,则有补益脾胃的作用 。
保肝食品禁忌:肝硬化和肝病症状明显时不易食用辛辣食物,肝硬化门静脉高压时不宜食用高纤维和较硬的食物,避免摩擦损伤胃肠道,引起消化道出血 。
保肝护肝首先要注意饮食营养和食品卫生 。另外上述的只是护肝保肝学问中的冰山一角,护肝保肝实行起来比较复杂,保肝食品的选择也是众说纷纭,因此肝病患者不能听人说吃什么养肝就吃什么,应该多对自己的病情做一些了解,对症饮食,才能更有效地做到保肝护肝,更准确的选择保肝食品