肝脏的保护与养生( 四 )

蜂蜜　具有养肝和保护肝脏的功能。蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。蜂乳　有滋补、强壮、益肝及健脾作用，能加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功能。
酸奶　酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。肝炎病人如果食入过量蛋白，会使衰弱的肝脏负担加重，而且蛋白质在肠道内经细菌分解后会产生氨及其它有毒物质，可诱发肝昏迷。饮用酸奶，使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。猪胆　有清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功效。
胆盐可刺激胆汁的分泌，增加肠蠕动，促进脂肪的消化及吸收。以上食品对肝脏虽有好处，但不可一味食用，适量而用，才能达到治疗目的。怎样宝贝你的「肝脏」？　由於人体新陈代谢在春天开始转为旺盛，肝脏机能是否良好将关系著此季的身体状况，所以养生专家认为「春宜养肝」，否则易引起中风、高血压、肝病、头晕、头痛、倦怠、食欲不佳、情绪焦躁、精神异常等疾病，日常生活中要注意。
一. 保持乐观，切忌生气、中国躁、焦虑，以免伤肝。
二. 睡眠充足，有利护肝。
三. 避免过度疲劳，以免增加肝脏的负荷。
四. 过度饮酒伤肝，尽量避免。
5.　避免滥用药物。陆.　农药、化学气体、化学药剂等容易累积在肝脏中，影响健康，使用时避免直接接触，最好戴口罩、手套。漆.　注意饮食卫生，少吃生食、隔夜或不新鲜的食物。吧.　适当补充对肝脏有益的食物，如韭菜、葱、胡萝卜、豆类、薏仁、枣、芝麻、桑椹、牡蛎、鲈鱼、蚬、鲭鱼、瘦猪肉、猪肝、牛肝、蜂乳等。
9. 避免不必要的打针、输血或针刺（纹眉、针灸），容易因器具污染而传染肝病。
一0.　定期做肝功能检查；肝功能异常的人定期以超音波检查来检查肝脏　荔枝：据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。可是，食之过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干二0克，用水一碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。
此为证明除有滋养强壮作用之外，并有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。猪血：据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。
因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。又用洋参煎服，亦有效果。乌梅可在中药店买到。被列为可治肝脏病的食物，在我国蚬子汤，而在外国则为柠檬。菊花茶也有效果。从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。
4.保护肝脏的最佳方法
可用五味子泡水；用茵陈泡水喝可以起到保护肝脏的作用；可以用决明子、枸杞子等泡水喝保护肝脏。常吃核桃仁、开心果之类的坚果、大豆制品。
1、奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。