减肥的炒菜有哪些

1.有什么可以减肥的菜?

减肥的炒菜有哪些

文章插图
减肥菜谱1.双菇凉瓜丝
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量 。
制作方法:
(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用 。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收 。




减肥菜谱2. 香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量 。
制作方法:
(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用 。
功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥 。
减肥菜谱3. 枸杞烧鲫鱼
原料:
鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量 。
制作方法:
(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食 。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥 。
减肥菜谱4. 木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
制作方法:
(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用 。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇
减肥菜谱1.双菇凉瓜丝
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量 。
制作方法:
(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用 。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收 。




减肥菜谱2. 香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量 。
制作方法:
(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用 。
功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥 。
减肥菜谱3. 枸杞烧鲫鱼
原料:
鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量 。
制作方法:
(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食 。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥 。
减肥菜谱4. 木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
制作方法:
(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用 。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇
2.哪些炒菜有减肥效果?请列出具体菜名,烹饪方法,谢谢!
醋熘白菜的制作材料:
主料:白菜心400克 配料:青,红椒块15克,海米15克
调料:醋,食油,花椒,香醋,白糖,精盐,淀粉,香油,绍酒,味精,姜丝 。