蔬菜小杂炒


蔬菜小杂炒

文章插图
【蔬菜小杂炒】适用宝宝:
1.5岁起材料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克 , 植物油、盐、鸡精、香油各少许 , 水淀粉、高汤各适量做法:
1.将所有蔬菜材料切成片 , 备用 。
2.油锅烧热 , 放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻 , 再放入适量高汤 。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐 , 烧至原料酥烂 , 加一点点鸡精 , 然后用水淀粉勾芡 , 再淋上少许香油即可 。
轻松做:这道菜里的蔬菜 , 妈妈可以酌情调整换成如洋葱、菜花、芋头、红薯、白萝卜、茄子、玉米、海带以及各种菌类等 , 但注意一定要用新鲜的 。
温馨小提示:这道菜里蔬菜众多 , 纤维素和营养素丰富 , 应该常给宝宝吃 。

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