做法四
花生鸡爪汤
制作食材
鸡爪10只，花生米50克 。调料：绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量 。
制作流程
鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可 。
我家做了以泡椒凤爪为主的小吃，销量很好，现在想开实体店，求好的提议，以鸡爪命名的，万分感谢泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类 。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称 。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱 。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效 。
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