适合孕晚期准妈咪的八款营养汤


适合孕晚期准妈咪的八款营养汤

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到了孕晚期,准妈妈和胎儿对营养的需求量会更大,一方面是补充消耗量,另一方面是为即将到来的分娩做准备 。那么,这一时期的准妈妈吃什么好呢?下面我们来介绍八款营养汤 。
孕晚期如何喝汤更有营养:
一、鲜蘑豆腐汤
原料:水发蘑菇100克、豆腐2块、蒜苗段10克、海米5克;盐、味精、香油、姜末、醋、胡椒面、清汤 。
【适合孕晚期准妈咪的八款营养汤】 做法
1、把水发蘑菇和豆腐洗净,均切小片 。
2、锅内添放清汤,放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、盐和姜末烧开,撇出浮沫,加入胡椒面、醋,淋入香油,撒入味精,即可出锅 。吃时,撒上洗净的蒜苗段即可 。
功效解析
蘑菇益肠胃,理气,又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等,是不可多得的保健食品,孕妇应多食 。
二、木樨汤
原料:猪肉、菠菜、水发木耳各50克,鸡蛋1个;酱油、花椒水、盐、味精、肉汤、香油 。
做法
1、把猪肉洗净,切成丝;鸡蛋打在碗内搅匀;菠菜洗净,切成小段;木耳洗净,切成小块 。
2、锅内放肉汤烧沸,把肉丝、木耳块放入锅内,加酱油、花椒水、盐、味精,汤开时撇去浮沫,加入菠菜段,把鸡蛋淋入汤内,再撇去浮沫,淋点香油即可 。
汤品可选择的食材丰富,营养多样化,更容易消化和吸收,所以非常适合孕晚期的准妈妈食用 。
三、冬瓜汤
原料:冬瓜500克、猪肉片50克;高汤、酱油、味精、盐、香油 。
做法
1、冬瓜去皮,洗净,切成片 。
2、锅内放清水煮沸,立即加入冬瓜片、猪肉片、高汤、酱油、盐,待汤再次煮沸 。
3、冬瓜煮烂时,撇去浮沫,加味精,淋香油,盛入碗内即可 。
四、土豆汤
原料:土豆100克、洋葱25克、水发海带100克;盐、味精、海米、植物油、高汤 。
做法
1、土豆去皮,洗净,切成细丝;水发海带洗净,切成同样的丝;洋葱切成末 。
2、锅内放植物油烧热,加洋葱末略炒出香味,加高汤烧沸,加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后,再烧沸即可 。
功效解析
清香可口,有益于胎儿发育 。
五、莲藕排骨汤
原料:猪排骨150克、莲藕500克、小油菜1棵;盐 。
做法
1、将猪排洗净,剁成块状;莲藕洗净,去皮,切成厚片;小油菜洗净待用 。
2、将排骨块放入沸水中焯烫去血水,冲凉、洗净备用 。
3、将焯烫后的排骨块和藕片一同放入清水中,大火烧沸后转小火炖2小时,起锅前先放入小油菜煮2分钟,然后再放入少许盐即可 。
功效解析
莲藕中丰富的维生素B1及钙、铁、磷、钠,可提供准妈妈及胎儿能量代谢的需要,对于孕妇还有安神、净血祛淤、清热解毒的功效,对孕妇怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解、消炎功效 。
六、黄豆排骨蔬菜汤
原料:黄豆50克、排骨200克、西蓝花50克、香菇4朵;盐 。
做法
1、将黄豆洗净,与排骨一同放入沸水中焯一下 。
2、香菇去蒂、洗净,切半;西蓝花掰成小朵,洗净 。
3、将黄豆、排骨加水煮,大火煮沸后转小火,约煮40分钟,再放入香菇、西蓝花、盐,煮到再次沸腾即可 。
七、清炖牛肉汤
原料:牛肉200克、鲜香菇50克;植物油、干辣椒、盐、味精、姜片、葱丝 。
做法
1、把牛肉洗净,切成小块,放入沙锅内 。