孕妇进补应牢记“金三角”

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怀孕后，最应该补充的是什么？被问到这个问题，并不是每一个准妈妈都清楚地知道“是什么”和“为什么” 。专家提醒准妈妈：从一个受精卵到一个成熟新生儿，体重增长了60亿倍，因此，关键时期的关键营养将影响孩子的一生。在补充营养的时候，准妈妈们要牢记“金三角” 。
据专家介绍，孕期补充营养并不是“越多越好” ，而是需要“科学进补” 。“孕妇和哺乳期妇女对所有维生素、矿物质和微量元素的需要量是平时的1.8倍，但热量的需要仅上升15% 。因此，孕期要注意科学饮食，补充膳食不足的关键营养素——叶酸、钙和DHA 。”
叶酸：
及时补充预防神经缺陷
WHY？据专家介绍，孕妇怀孕后，胚胎细胞发育速度惊人，细胞的快速分裂过程需要大量携带有父母遗传基因的物质，叶酸的不足将导致细胞分裂异常，特别会影响神经管发育，进而导致胎儿出现“无脑儿”或“脊柱裂” 。补充叶酸可使胎儿患神经管畸形的危险减少50%～70% ，并且防止孕期贫血的发生。
补充方法及建议：美国疾病控制和预防中心(CDC)建议，育龄女性每天都应补充0.4毫克的叶酸，怀孕后的女性每天应摄取0.6毫克左右的叶酸。
钙：
对妈妈和宝宝都至关重要
WHY？第四次全国营养调查结果表明：我国大多数居民每日钙摄入量仅达到规定标准的41% 。而孕期需要1200毫克/日，比孕前增加了近50% 。这是因为，一方面胎儿乳齿逐渐钙化，另一方面，充足的钙也是母体维持正常神经肌肉兴奋性与自身骨骼牙齿健康所需。
如果孕期钙的摄入不足，可能导致婴儿的先天性佝偻病、低钙惊厥、新生儿夜惊、睡眠不实等，而准妈妈也可能发生腿抽筋、产后牙齿松动、腰腿痛等。
补充方法及建议：增加高钙食品的摄入。如奶制品、海带、豆制品、鸡蛋、黑木耳、带骨鱼虾等，特殊时期要额外补充钙剂。此外，还要适当补充维生素，增加室外活动，多接触日光照，补充外源性维生素D 。
DHA
让宝宝“心明眼亮”
WHY？越来越多的准妈妈知道要及时补充叶酸和钙，但补充DHA的重要性还没有被充分认识到。据介绍， DHA是人脑和视神经组织的主要成分，占大脑皮质和视网膜总脂肪含量的30%～45% 。DHA可促进胎儿神经细胞增殖和发育，促进神经联结形成，促进视网膜发育，还可提高胎宝宝的认知能力和智商。
如果孕期及哺乳期妇女DHA补充不足，常可致胎儿及婴幼儿体格发育指标较差，智力发育指数低。因此，国际脂肪酸与类脂研究学会建议：孕期和哺乳期妇女，每日必须确保摄入300mgDHA 。
【孕妇进补应牢记“金三角”】 补充方法及建议：深海鱼DHA含量较淡水鱼高，主要集中在鱼的头部、眼部。核桃等坚果类食品和部分植物油中也含有少量DHA ，但其含量通常不足够孕妇的摄取需要，所含成分也可能有不利于胎儿吸收的部分。专家认为，通常提取自海藻的DHA是最适合孕妇、婴幼儿服用的DHA补充剂。