【孕妇必吃的坚果:葵花子】
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文章插图
葵花子脂肪富含亚油酸,其促进脑发育,也含有大量维生素E,促进胎宝宝血管生长和发育,同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能,增进卵巢机能,使卵泡数量增多、黄体细胞生长,还有增强孕酮的作用,有助于安胎 。
摄入量:一把(约20~30克)
Tips:葵花子还含有丰富的镁,对稳定血压和神经系统有重要作用,孕妈咪每晚吃一把葵花子可起到安眠的作用 。
挑挑选选:壳色而言,黑壳为好,花壳其次,白壳较差;粒形来说,中心鼓起、仁肉饱满为好;用齿咬,壳易分裂、声音实而响的为干,反之为潮;籽仁而言,肥厚色泽白者为佳 。如果抓一把瓜子,从50cm高处逐渐松手,落下后实粒居中而声响,空瘪粒散落四周,实粒的为好 。
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