料
文章插图
发糕粉
100g
水
60g
黑糖
60g
做法
step1 1
先将发糕粉过筛；黑糖和水搅拌均匀至无糖颗粒状 。
step2 2
将作法1的所有材料放入钢盆中，以打蛋器搅拌至均匀无糖颗粒状的面糊，静置约20分钟 。
step3 3
step4 4
蒸锅水煮沸后，将作法2的面糊装入模型中，放入蒸笼以中火蒸约20分钟左右即可取出 。
儿童食谱糕类：葱蛋萝卜糕
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