【孕期补钙食谱:香菇豆腐】
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孕中期是胎儿骨骼和牙齿发育的阶段,这个时候是准妈妈最需要补钙的阶段,下面是补钙的小食谱,孕妈咪可以试着做一做 。
香菇豆腐
原料:水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升 。
制作:豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条,香菇洗净去蒂;
炒锅上火烧热油,逐步下豆腐,用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;
烹入料酒,下入香菇,放入所有调味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻动后出锅即成 。
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