肉丝面的家常做法
正文核心导读：肉丝面的家常做法的生活小知识 ， 关于肉丝面的家常做法 肉丝面怎么做 ， 接下来小编就来介绍 。
文章插图
1、食材：1块猪瘦肉、1个青椒、1块生姜、3棵小葱、半包榨菜、1小把洗干净的小白菜 。
【肉丝面的家常做法 肉丝面怎么做】2、做法：
（1）先把瘦肉切薄片再切细丝装入碗里 ， 加适量的白酒、1勺豆瓣酱和少许土豆淀粉抓匀腌制10分钟 ， 再把青椒和生姜分别切丝 ， 小葱切葱花 。
（2）锅中倒入菜籽油 ， 放少许花椒和豆瓣酱爆香 ， 下入肉丝用大火翻炒2分钟 ， 再依次放入姜丝、青椒丝、榨菜翻炒均匀 ， 加少许鸡精、盐、生抽调味就好了 ， 最后装入碗里备用 。
（3）起锅烧开水 ， 下入干面条煮3分钟 ， 加适量盐、鸡精调味 ， 再放入小白菜煮至断生就好了 。
（4）把面条和小白菜装入碗里 ， 再放入炒好的肉丝 ， 最后撒上葱花就可以吃了 。
上述就是肉丝面的家常做法 肉丝面怎么做的经验小知识 ， 希望看完本文能给您带来一点帮助！
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