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世界卫生组织建议饮食多样化,每天吃十种以上的食物已成共识,不过让孩子能够每天吃上10多种食物的情况还是偏少 。饮食多样化首先就得从食材选择上下功夫,那么妈妈们要如何保证孩子每天都能摄取丰富的食材呢?我们一起看看吧 。
其实,我们平日说的10多种食材并不等于10多道菜,不同的食材,营养侧重不同,混合烹饪不仅可以变化菜式花样,让孩子对吃饭感兴趣,还能让从天然食材中孩子吸收成长所需的不同营养素,是非常重要的 。
那么妈妈们要如何让食材丰富且多样,对于白领妈妈来说,要如何搞定宝贝们的一日两餐甚至一日三餐,小编这就给各位妈咪支支招 。
丰富孩子膳食的方法:多在家里做饭
【丰富孩子每日膳食的10种食材】 不论多忙,尽量在家里给孩子做饭,不要迷信所谓营养丰富的中式快餐,西式快餐更不靠谱 。自己做饭的过程可以避免三餐食用相同或相似的食材 。再说在家吃自己做的饭,调料食材自己清楚,更安全更放心 。
丰富孩子膳食的方法:提前准备食材
如果上菜市场买菜的时间有限,可以在周末或者有空的时候先准备好食材 。
像杂粮、谷物、豆类等食物可以久放,还有干蘑菇、海带、木耳、银耳等干货也可以放得较久,这类食材不妨在家储些 。肉类食品一般可以准备2-3天的量,处理好放在冰箱冷冻 。蔬菜最好当天买当天吃 。
丰富孩子膳食的方法:让主食更多样
让孩子吃一碗饭,只有一种食材 。在米饭中加入红薯或者玉米,这样孩子就能同时吃到3种食材,一碗八宝粥就集齐了8种食材 。米饭中可以加入杂粮或者豆类,量无需多,却增加了孩子主食的种类,这可是个不错的方法 。
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