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【五类食物营养是宝宝大脑发育的必备品】 孩子吃什么食物能够帮助大脑发育?科学研究表明 , 婴幼儿早期是大脑发育的关键期 , 通过多种营养成分的补充可以使脑神经细胞活跃 , 思考及记忆力增强 , 为宝宝的智能发展奠定良好的基础 。然而面对诸多营养丰富的食物 , 究竟哪些能够“营养”宝宝的大脑呢?
钙质
钙质是宝宝生长发育中非常重要的一种营养素 , 不仅对骨骼生长、牙齿坚固及心脏调节有重要作用 , 而且它对脑和神经细胞的信息传达也有很大影响 。钙质是大脑组织的“稳定剂” , 可以有效抑制脑神经细胞的异常兴奋 , 使之保持正常状态 。当宝宝大脑缺钙时 , 往往会出现注意力不集中、记忆力较差、易疲惫等表现 。
推荐食物
* 杏仁、花椰菜、金针菜、荠菜、橄榄、扁豆、海藻及其他海草等 。
* 牛奶、奶粉、乳酪、乳酸菌、沙丁鱼、蛤、虾、芝麻
脂质
对于宝宝的大脑发育来说 , 脂质是第一重要的营养素 。因为人的大脑约有60%是由脂质组成的 , 是形成脑细胞和脑神经纤维必不可少的营养成分 。
脂质是不饱和脂肪酸 , 包含卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等 , 其中以卵磷脂含量最多 , 需求量也最大 。脂质可维持神经细胞的正常生理活动 , 并参与大脑思维与记忆等智力活动 , 对脑细胞和神经的发育起着极为重要的作用 。
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