【做油饼怎么和面好吃 做油饼如何和面好吃】做油饼怎么和面好吃
跟大家分享做油饼怎么和面好吃的知识，关于做油饼怎么和面好吃 做油饼如何和面好吃，下面为您详细介绍

文章插图
1、油饼和面最好是用香油 。或者是用猪油 。
2、和面要和两种面具酥油面和水油面酥油面里油的用量大些，而属油面里油的用量少些，把两种面全部改成薄皮，然后两层放在一起卷起来两次后就可以制作成油饼了 。和面时候放水量也是很重要的面团要尽量的 。
3、和的软一些，这样烙出的油饼才会松软好吃，通常是400克面粉放300克的温水，这个比例揉出来的面团比较软，揉到有些粘手的感觉 。有点像泥巴 。
4、第一次和面不要着急活得光滑，只要活成团就可以了，最后可以把手上沾一下水和面，这样不容易粘等醒发15分钟后手上沾沾点水露面，这样就差不多能揉光滑了，活命的过程中可以多沾几次水 。
上述的关于做油饼怎么和面好吃 做油饼如何和面好吃的全部内容，您了解了吗？

• 户子汤怎么做好吃 瓠子蛋汤怎么做好吃窍门
• 心肺怎么做好吃 心肺如何做好吃
• 怎么泡面才好吃 如何泡面才好吃
• 泡辣竹笋怎么泡好吃 泡辣竹笋如何泡好吃
• 浇汤面的汤怎么做好吃 浇汤面的汤如何做好吃
• 怎么调羊肉馅好吃 如何调羊肉馅好吃
• 乔头怎么腌好吃 乔头如何腌好吃
• 孩子不爱吃饭怎么办如何解决幼儿吃饭难的问
• 宝宝不肯吃饭怎么办 经验妈妈的四大绝招让宝宝
• 不用澄粉可以做水晶虾饺吗