【椒盐里脊做法 椒盐里脊怎么做好吃】椒盐里脊做法
网小编为你介绍椒盐里脊做法方面的介绍 , 关于椒盐里脊做法 椒盐里脊怎么做好吃 , 接下来小编为网友介绍 。
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1、主料:里脊一块 , 淀粉2勺 , 面粉1勺 , 料酒半勺 , 椒盐适量 。
2、里脊切成长条 , 放半勺料酒 半匙盐 抓匀腌制5分钟 。
3、加入1:2的面粉和淀粉 , 抓匀 , 使每条肉都沾上 。
4、锅中倒入适量油 , 烧热至将筷子插入冒泡即可 。
5、将里脊从锅的一侧一条一条滑入油锅中 , 炸的时候用筷子分拔开 , 防止粘连 。
6、将里脊炸到稍微刚刚变黄即可 , 这时候我偷偷试吃了一下 , 味道也不错呢 , 只是不酥 。
7、将油锅继续加热至筷子插入冒大泡 , 将里脊进行复炸 , 当用漏勺颠时有清脆的声音时马上捞出 。
8、花椒粉和盐1:1混合成椒盐 , 将里脊沾上适量的椒盐 , 趁热吃 。
上述就是椒盐里脊做法 椒盐里脊怎么做好吃的详细讲解 , 仅供大家参考建议!
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