止咳化痰食谱( 九 )

，不仅可增强抗癌功效，而且可清肺止咳、消积化痰，发挥较好的辅助治疗作用。
4.橄榄萝卜饮
[原料]青橄榄400克，白萝卜1000克。
[制法]先将青橄榄拣杂，洗净，盛入碗中，备用。将白萝卜放入清水中浸泡片刻，反复
洗净其外皮，除去白萝卜蒂头及根须，连皮剖开，切成片或切成条状，与洗净的橄榄同
放入沙锅，加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮40分钟，加少许精盐，拌匀即成。
[吃法]当饮料，随意服食，或分数次服食，当日服完。服食时，吃萝卜、饮汤汁，并嚼
食橄榄，缓缓咽下。
[功效]清肺化痰。本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽。
[评介]橄榄又称“青果” ，为我国特有的珍贵水果，有“中国橄榄”的美誉。橄榄在我
国，自古入药，性味甘酸，平，功专清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气。近代
医学研究发现，青果具有一定的防癌作用；临床应用中，以青果为主对肺癌治疗后出现
口干心烦、咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽咯血等症有较好的治疗效果。白萝卜性味辛甘，
凉，功能化痰热、消积滞、解毒、宽中、下气。现代医学研究结果表明，白萝卜具有抗
癌作用。临床药膳食疗运用中也观察到，以萝卜烹调的各种菜肴，经常食用，确实有防
癌作用。橄榄与白萝卜配伍制作的饮用汤肴，其清肺化痰功效更加显著，作用温和而持
久，尤其适合中老年肺癌患者及其经治疗后并发出现的痰热咳嗽、热结痰多等症。
我说两点：
第一、咳嗽本身是人体的一种保护性反应，通过咳嗽排出痰液，可以把肺或气管内导致炎症的物质，如灰尘、细菌、病毒等等，连同痰液一起排出体外。其实临床上特效的止咳药不是没有（比如“可待因”之类），但医生在使用这些药物时候却有严格限制，怕的就是咳嗽一旦被人为止住了，痰排不出来，炎症反应会加重，最终导致病情恶化。
肺或支气管有病，能够排痰是好事，至少证明你机体的“自我防御机制”完全正常。临床上许多“老年性肺炎”病人，发病后极少出现剧烈咳嗽，结果常被误诊为其它病，等发觉是肺炎，治疗起来往往就很困难了。老年人之所以得了肺炎却不出现咳嗽，就是由于年纪大了以后，身体的自我防御能力下降的缘故。
2、导致大量痰液产生的机制实际就是肺或气管内的炎症。从“治病求本”的原则出发，仅仅只是“止咳”或者“化痰” ，都不足以从根本上解决咳嗽问题。治疗的关键就是“消炎” ，也就是使用“抗生素” 。肺或气管的炎症绝大多数都是由细菌引起的，如果把细菌比作树木上面长出的虫子，那抗生素的作用就类似于杀虫剂，只要使用得当，抗生素可以迅速杀死导致炎症的细菌。
细菌没有了，炎症自然慢慢就会消退，咳嗽和咳痰的问题也就解决了。
所以无论什么样的咳嗽，需要的不是特效的“止咳药”或“化痰药” ，而是正规和合理的使用抗生素。建议去正规医院输液治疗。同时口服相应抗生素类药物