茼蒿使用注意事项
1、茼蒿容易长虫 ， 使用前可用盐水适当浸泡驱虫 。
2、茼蒿较好的烹饪方法就是氽汤或凉拌 ， 有利于胃肠功能不好的人 。
3、茼蒿炒制的时间不宜过长 ， 以免影响口感 ， 流失维生素 。
4、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发 ， 烹调时应以旺火快炒 。
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