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准妈妈在怀孕早期通常会出现一些生理反应,如恶心、呕吐等,这些生理反应让准妈妈食欲变低,因此更需注意孕早期的营养饮食,专家建议孕早期的准妈妈,要在以下5个方面安排饮食 。
孕早期要在5个方面安排饮食
1.选择促进食欲的食物 。
如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲 。
2.选择易消化、易吸收,同时能减轻呕吐的食物 。
动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶,豆类食物中的豆腐、豆浆,均便于消化吸收,并含有丰富的优质蛋白质,且味道鲜美,孕妇可经常选用 。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善孕妇因呕吐引起的酸中毒 。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小,有止吐作用,又能增加蛋白质的供给量,孕妇可适量食用 。
3.烹调要符合口味 。
怀孕后,很多人饮食习惯发生变化,烹调时可用柠檬汁、醋拌凉菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,让食物具有一定的刺激性 。冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用,如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等 。
4.想吃就吃,少食多餐 。
妊娠反应较重的孕妇只要想吃就吃 。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量 。
5.进食过程中保持心情愉快 。
听听轻音乐,餐桌上放鲜花等,都可解除孕吐的烦躁,从而增加孕妇的食欲,保证胎儿正常发育 。
小编友情推荐孕早期食谱:西兰花烧双菇
原料:西兰花100克,白蘑菇5朵,香菇5朵,胡萝卜半根,盐、蚝油、糖、水淀粉各适量 。
做法:
1 。西兰花洗净掰成小朵;白蘑菇、香菇洗净、切成片,胡萝卜切成丁 。
2 。锅内放蚝油烧热后,再放入西兰花、白蘑菇、香菇翻炒,炒熟后放入盐、糖调味 。
3 。出锅前,用水淀粉勾芡即可 。
营养提示:菜花富含多种营养,长期食用可以减少癌症的发病几率,其含有的丰富类黄酮是最好的血管清理剂,它还可以增强肝脏的解毒功能 。
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