紫菜汤喝了有什么好处

1.紫菜汤对身体有什么好处?
1、紫菜营养成份含量不少,含碘特别丰富 。
2、中医以为紫菜其味甘、咸、性寒,有软坚散结,清热化痰的功效,可用于痰热互结所致之瘿瘤(甲状腺肿,俗称大颈泡)、瘰沥(淋巴结核) 。特别欠缺海产食品的山民,患有大颈泡的,食紫菜正对症 。那种内分泌失调引起的甲状腺机能亢进症的大颈泡,就不适宜 。
日本医学界对紫菜的食疗作用有好评,认为多食紫菜对胃溃疡有治疗作用;多食紫菜对妇女更年期疾病有治疗作用;多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效 。
3、当然,多吃也不是天天大量吃,适当经常吃就可以了 。
中医籍记载紫菜性寒,脾弱气虚的人不宜多吃,脾虚消化不良者多食可能腹胀、吐白沫 。
有皮肤病的不要吃紫菜,属于海鲜类的发物,不利于病情痊愈 。
4、俺们台州海边养植许多紫菜,冬季采集的最鲜嫩,春天可大量采集,品质就差点 。紫菜,不宜多晒,晒则变红走味 。紫菜新鲜的颜色暗绿油亮,紫菜要是真的发紫,也就别吃了 。
要购买品质好的,污染重的染色的伪劣的就不要了 。
2.紫菜汤对人有什么好处
紫菜虾皮汤
补碘又补钙 。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素 。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果 。

油紫菜汤
治便秘 。将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可 。做法虽然简单,但缓解便秘的效果很好 。紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康 。香油亦有润肠通便的作用 。
紫菜海带汤
去脂减肥 。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果 。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显 。
紫菜瘦肉汤
延年益寿 。紫菜素有“长寿菜”之称,每100克干紫菜含蛋白质25—30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分 。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用 。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用 。
豆腐兔肉紫菜汤
能降血脂 。本方中豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用 。中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用;合而为膳,味美汤鲜,易于吸收,为老年高脂血症患者所适用 。
需要注意的是,紫菜每次食用15克为好 。食用前最好用清水泡发,并换一两次水,以清除污染物 。紫菜性寒凉,因此,胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃 。
3.喝紫菜汤有什么好处?
紫菜汤最有效清肠消脂
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,它所含的蛋白质与大豆差不多,比鲜蘑菇多9倍,维生素A约为牛奶的67倍,维生素C为卷心菜的70倍 。紫菜还富含EPA和DHA,可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸,有利于保护心脏;紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌;紫菜中脂肪的含量很低,常吃不会导致肥胖;紫菜中的丰富胆碱,对记忆衰退有改善作用 。
由不同原料组成的紫菜汤,既美味又营养 。紫菜虾皮汤补碘又补钙,对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效,对动脉粥样硬化和高血压病均有辅助治疗作用,对于因缺锰所引起的皮肤瘙痒有时可奏奇效,还可减轻妇女更年期综合征病症,并对男性阳痿也有一定的疗效 。