中筋面粉能做面条、馒头、包子、发糕、饺子、大饼、蛋糕、小西饼、白菜饼、金鱼饼、四喜饼、喜饼、蜂蜜软麻花、桃酥、大葱猪肉馅饼、奶香麻花、油酥烧饼、麻酱烧饼、金牛角面包等 。
中筋面粉

文章插图
中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如烧饼、发糕、饺子等 。
【中筋面粉可以做什么】 中筋粉，颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散 。一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等 。
按照蛋白质的含量多少，面粉可分为：特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉 。蛋白质的含量可以明确界定面粉种类 。

• 男朋友说想我了,我该怎么回答
• 订婚送什么礼物比较好
• 人工受孕可控生男生女？
• 蜂蜜和葱可以一起吃吗为什么
• 看宝宝体质选食物
• 属牛女孩子取名字禁忌 可以根据美好寓意的诗词起名
• 准妈妈孕期最好别喝可乐
• 妊娠期节食可增加先心病风险
• 小瓶医用酒精可以带上火车吗
• 冬奥会可以去北京旅游吗 冬奥会能不能去北京旅游