素粥的做法大全带图片( 五 )

第二种：缺乏维生素B族。人体缺乏维生素B族会在一定程度上组织黑色素颗粒的产生，增加头发变白的概率。维生素B族都在粗粮中，如果不喜欢吃粗粮的朋友，可以再日常饮食中，添加一半的细粮混合一起食用。如在寒冷的冬天，可以吃点粗娘细作的南瓜玉米面窝窝头，我昨天也有介绍过做法。
【补血黑发杂粮粥】
准备的三人份食材：
黑米30g，红米30g，麦仁30g，红豆30g，红衣花生30g，红糖30g，清水适量。
制作方法：
1.先将黑米、红米、麦仁、红豆、红衣花生提前洗净，用清水浸泡4个小时以上。现在天冷大家可以跟我一样头天晚上浸泡，第二天早上直接制作，省时省力。
2.把浸泡了一夜的紫米、红米、麦仁、红豆、花生连同浸泡食材的水一同倒入电饭煲中，再加入足量的清水，按粥汤键进行炖煮。因为说有食材提前浸泡过，所以煮至的时候水量大概在1：
6，水多了，粥会煮成米汤。有时间的朋友也可以用砂锅炖煮，煮出来的粥也非常的好吃。
3.出锅前加入红糖，搅拌至红糖融化即可出锅。红糖是我们女性朋友不可缺少的养生补品，对手脚冰凉，畏寒怕冷有一定的疗效。够买红糖的时候要注意背面是否表明添加了白砂糖，这样的红糖我们不要选择购买，营养效果不好。我这里红糖的量刚好，喜欢甜的可以多加点。
这样一道黑发补血的杂粮粥就完成了，粒粒都开花了，入口香甜可口，还非常有弹性。家里有老人孩子的都可以食用，如果老人不能吃甜，红糖可以不加，早餐配点小菜，煮个鸡蛋一起食用，比外面卖的八宝粥还好吃。自己家力作更干净卫生，食材都能看得到，其实日常生活中很多对我们身体有益的食材是我们所忽视的。有兴趣的朋友不妨在家里试试这款粥，用它代替主食，多吃还不怕发胖。