琼脂学名为琼胶，是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成 。琼脂为无色、无固定形状的固体，溶于热水，在食品工业中应用广泛，也常用作细菌培养基 。琼脂主要用海南的麒麟菜或石花菜制作出来，而海南的简称是琼，因此叫琼脂 。
琼脂是什么东西

文章插图
琼脂广泛应用在食品和医药工业、日用化工和生物工程等 。琼脂具有凝固性、稳定性，可与一些物质形成络合物，用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂 。
【琼脂是什么东西】 琼脂广泛用于制造饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等 。琼脂在化学工业和医学科研可作培养基、药膏基等 。

• 枣花叫什么名字好_枣树花是什么样的
• 维生素e的功效是什么
• 什么东西能治糖尿病
• 三星M23搭载是什么处理器-三星M23处理器性能优质
• 梦见贺年是什么征兆 梦见贺年好不好
• 山羊绒和羊绒的区别 山羊绒和羊绒的区别是什么
• 交通标线是什么样的横线
• 偶尔睾丸坠痛是怎么了
• 瑜伽是做什么的
• 四季养生16句口诀