1.虹鳟鱼可以生吃吗?
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回答
你好 , 稍等一会噢
虹鳟鱼
方法/步骤
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【虹鳟鱼有寄生虫吗】在吃生鱼片时 , 人们习惯用酱油、芥末、醋做调料 , 或顺带喝些酒 。有人认为这样就能杀死鱼肉中的寄生虫 , 其实是幻想 。其中杀虫能力最强的是白酒 , 但是至少也要浸泡十几分钟才能杀死异尖线虫幼虫 。其他调料所需的时间就更长了 , 例如 , 想靠醋来杀死异尖线虫幼虫 , 得泡上好几天 , 毕竟 , 幼虫要有很好的抗酸能力 , 才能通过胃液的考验寄生到人体里 。
杀死寄生虫的最简单办法是高温 。
注意
不建议生吃
提问
那已经生吃了 , 有没有补救措施
回答
稍等一会噢
吃了生鱼片后的补救方法就是多走动 , 促进肠胃的消化 , 同时也要多喝热水 , 如果还是不适就要去医院就诊 。
提问
有没有什么药可以吃
回答
如果没有什么不舒服不用吃药 。它可以消化掉就可以了 。
提问
如何区分虹鳟与三文鱼
回答
可以通过四个特征识别三文鱼和虹鳟鱼:
1 , 纹理与颜色:
三文鱼:脂肪含量高 , 肉色偏橙黄、表面的白色花纹更白 , 线条较宽 , 且线条边缘比较模糊 。虹鳟鱼:脂肪含量少 , 线条细而且边缘很硬 , 也就是红白相间很明显 。
2 , 厚度:
三文鱼:肉质较软 , 一般都是切成厚块(0.7cm-1cm左右) 。虹鳟鱼:肉质比较硬 , 所以更有嚼头 , 一般切得较薄(0.3-0.5cm) 。
3 , 光泽:
三文鱼:看着有油油的光亮 。虹鳟鱼:在灯光下黯淡无光 。
4 , 口味
三文鱼:脂肪多 , 所以肉感丰盈有化口的感觉在咀嚼的时会有肉不断挤压牙齿和嘴巴的感觉 。虹鳟鱼:更有嚼头 , 但因脂肪少 , 没有那么香 。

2.三文鱼和虹鳟鱼的区别
一、外型状态
三文鱼 , 首先三文鱼是海鱼 , 而且是深海鱼 , 鲑鱼类 , 太平洋大西洋都有 , 我们经常说的是三文鱼是大西洋鲑 , 也就是常指的挪威三文鱼(其实是挪威政府大力推广的成果 , 所以检测标准更规范) , 从外表看肉质就非常紧实饱满 。
太平洋鲑鱼 , 听名字就知道是海鱼啦 , 大平洋鲑鱼就是我们常说的大马哈鱼啦 , 今天在这就不做讨论 , 不过长啥样也可以看下 , 看过去没有大西洋鲑好吃的样子 , 事实也是 , 大马哈鱼是很少做成生鱼片吃的 , 但大马哈鱼的鱼籽是很好吃的 , 在吃货里是很有名的 。
虹鳟鱼 , 鳟鱼的一种 , 是淡水鱼 , 多为养殖的 , 体侧有淡淡的彩虹色 , 正因为是淡水鱼 , 所以做成生鱼片恐怕有寄生虫的风险更高 , 也没有进口三文鱼的冷冻杀灭寄生虫的严苛标准 , 特别是和人类身体内的淡水体系是一致的 , 如果万一中招 , 估计寄生虫会在人体内生活的很欢畅 , 而且虹鳟鱼本身成本不高 , 当成三文鱼卖那就是豆腐卖肉价了 , 我想再有钱的人吃到这样的也是不开心的吧
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