糖尿病肾病人一日三餐食谱

1.糖尿病肾病患者一日三餐都要吃什么

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糖尿病肾病是糖尿病患者的主要死亡原因之一。据统计，1型和2型糖尿病中分别有约35%和25%发生糖尿病肾病，而糖尿病近年来已逐渐成为导致尿毒症的首位病因。
一旦发展为糖尿病尿毒症，只能采用透析或肾脏移植的办法治疗，这势必给患者和家庭造成巨大的精神压力与经济负担。由于糖尿病发展成为尿毒症后，治疗所需的费用很高昂。所以，尽早采纳合理有效的综合治疗方案，来延缓糖尿病肾病的进展就显得尤为重要。其中，肾病专家认为饮食的控制是糖尿病肾病最重要、也是与日常生活最息息相关的一个环节。
一般来说，糖尿病肾病的饮食安排很复杂，既要保证热量和营养充足，又要适当限制碳水化合物、饱和脂肪和蛋白质。但如果什么都不吃，长期摄入不足导致的营养不良会使身体更加虚弱，无法对抗疾病，预后更差。
一要限制蛋白质摄入。长期高蛋白膳食摄入会加重肾脏的高滤过状态，同时增加体内有毒物质的产生和潴留，从而导致肾功能的进一步损害。
一般主张每日膳食中的蛋白质按照0.6克/公斤标准体重给予，还要在限量范围内提高优质蛋白的比例。当发展到尿毒症时，蛋白质限制应更加严格。可以采用部分小麦淀粉作为主要热能来源，代替大米和面粉。由于小麦淀粉制作不易，目前也可用市场销售的玉米淀粉、红薯淀粉等来代替。长期的低蛋白饮食可能导致的营养不良可以用口服一些药物(如开同)来治疗，这些药物可以在不增加肾脏负荷的前提下使体内的必需和非必须氨基酸都得到补充，从而为机体蛋白质的合成提供充足的原料。
二是在低蛋白膳食时热量供给必须足够维持正常的生理生活。可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等，使膳食总热量达到标准范围。
2.三期肾病一日三餐最佳饮食
1、早餐要吃好，健康人不吃早饭对身体已经有很大的伤害了，肾友们不吃的话更易加重病情。其实，早餐同样也是吃东西，只要把握好“优质低蛋白、低盐低油、吃够热量”的原则就好了。
2、午餐要吃饱，对于肾病患者来说，中午要注意食用有饱腹感的食物，一般情况下，可以多食用一点谷物类的食物，比如面条，馒头，大米，至于量的话建议控制在每天300克左右。
3、晚餐要吃少，都说晚餐要吃少，肾病患者也不例外。建议肾友们晚餐尽量吃的清淡一些，以各种粥品为主，比如小米、薏米粥等，这样护肾又养胃。当然最好搭配多吃一些蔬菜，含丰富纤维素的蔬菜能带来饱腹感，肾病患者既不会因为吃少了感到饿，还能使纤维素在睡眠状态中发挥作用。建议服用由茯苓、虫草、白木耳、猪苓组成的--苓白多菌粉，解决中西药治肾也伤肾的弊端。
益肾养肾，以调整机体免疫的平衡，增强疗效，减少水肿的蛋白尿的复发。
3.糖尿病病人一日三餐饮食表？
日期
周一周二
周三周四
周五早餐牛奶240ml 豆浆250ml 牛奶240ml 豆浆250ml 牛奶240ml
鸡蛋1 个
鸡蛋1 个茶鸡蛋1 个
鸡蛋1 个
鸡蛋1个馒头60克
花卷50克馒头50克
馒头50克面包50克
周六周日豆浆250m l 牛奶240ml 茶鸡蛋1 个
鸡蛋1个馒头50克
馒头50克日期
周一周二
周三午餐米饭150克米饭150克玉米面发糕
200克肉片焖扁豆清蒸平鱼(平鱼80克) 炖肉海带 (瘦肉60克、洋白菜柿椒 (瘦肉60克) 扁豆120克) (洋白菜250克蒜泥茄子虾皮西葫芦(150克)