料：嫩黄瓜1根，虾仁100克，植物油适量，盐少许，姜末1小匙

文章插图
做法：
1、黄瓜洗净后，切成薄片；虾仁洗净，沥干水分 。
2、上油锅烧热后，下入姜末煸炒出香味，放入虾仁略炒后加入黄瓜片，加一点点水，转小火焖煮4分钟，加盐调味，即可 。

儿童营养食谱：虾仁豆腐

【儿童营养食谱：黄瓜焖虾仁】

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