制作雪媚娘的技巧
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1、主料:糯米粉150克、纯牛奶180克 。
2、辅料:白糖20克、淡奶油100克、黄桃3块、黄油20克 。
3、先取50克糯米粉炒熟备用 。
4、糯米粉牛奶和在一起 。
5、和好的糯米粉开锅后蒸15分钟,放上黄油自然融化 。
【制作雪媚娘的技巧 制作雪媚娘的技巧介绍】6、将炒熟的干粉分次和入蒸熟的糯米中 。
7、趁热将黄油与面团搓搓均匀 。
8、和好的面团切成小块晾凉备用 。
9、奶油加糖打发 。
10、黄桃切块 。
11、晾凉的糯米粉擀成面皮将奶油和黄桃包裹起来 。
12、收好口后表面沾一层熟糯米粉就可以享用了 。
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