孕妇能不能吃凉菜

1.孕妇可不可以经常吃凉菜

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医生提醒：孕妇慎吃凉菜
怀孕5个月的邓女士吃了几只超市买的香辣蟹，晚上突然不停呕吐，被送进急救室。医生诊断是食物中毒，幸好胎儿没大碍。由于天气炎热，近期因食用凉菜患病的人越来越多。专家提醒，夏日食用凉菜应该注意饮食卫生，不要购买未加防护的凉菜，尤其孕妇更应注意食用洁净食品。
邓女士家住河西，怀上“猪宝宝”已5个月。前日下午，她和家人在超市买了八只香辣蟹，晚饭时吃了四只。
晚上10时许，邓女士忽然觉得胃一阵火辣辣地疼，接着便开始呕吐，喝过几杯温开水后症状也没减轻，仍呕吐个不停，渐渐地浑身无力，12点半被送到了中南大学湘雅三医院急诊科。
主治医生回忆，邓女士被送来时，脸色蜡黄，额头冒出一颗颗豆大的汗珠，不停地呕吐。
经诊断，邓女士食物中毒，由食物中毒又引起急性肠胃炎，幸好胎儿没什么大碍。
“准妈妈在吃凉菜时一定要注意。”湖南省妇幼保健医院副主任医师张西芝说，由于凉菜在制作过程中频繁与手接触，受污染的机会多，食用前又不再加热处理，因此极易引起食物中毒或其他食源性疾病。
此外，孕产妇的脾胃功能一般比较弱，夏天高温容易影响胃口，加上抗病能力下降，如饮食稍有不慎，都会影响脾胃的消化吸收，对母子均不利。夏天，准妈妈一定要注意饮食卫生，否则会引起消化道感染，严重的会导致子宫收缩，进而引发早产，对准妈妈和宝宝的健康都存在威胁。
2.孕妇能不能吃冷的东西
、【关于怀孕后的注意事项】
【吃方面】
1、发育到2亿个细胞所需营养是非常多的，尤其是【蛋白质】。
2. 每天吃3-4个核桃或其他坚果（不要吃杏、杏仁），孕10-18周是孩子第一个补脑高峰期，可多吃些鱼类、坚果。
3. 鱼、虾是很好的食物，可以常吃。
4. 莴笋中含【叶酸】多，有助于胎儿脊髓形成。口服叶酸片不超过孕后3个月，会有别的反作用，好像是容易影响铁的吸收，请听医嘱。
5. 芝麻也是好东西，可以补铁、提供卵磷脂、蛋白质等，能提高孕妇体质、预防感冒，还可以吃芝麻酱，含有不少人体所需的微量元素呢。
6. 甜食、水果要适量，避免糖尿病、巨大胎儿。
7. 【禁食】：桂圆，大热，极易造成孕妇流产；螃蟹、甲鱼，大寒，极易造成孕妇流产，特别是蟹腿；芦荟汁；还有碳酸饮料、冷饮、香肠、腊肉、咸蛋、熟肉、火腿、辣鸭脖、油条、烧烤、话梅、水果罐头、方便面、腌菜、油炸食物等再加工、有卫生隐患、没营养的食物也应列入禁食范围内。
8. 【不能大量食用】：
久存的土豆含生物碱，其毒性可在母体残存2个月，伤害胎儿；菠菜含铁并不多，但草酸太强，会影响钙、锌吸收；八角桂皮花椒等热性香料，容易造成便秘；另外海带也寒性，不能大量食用，并且食用前最好洗净后浸泡24小时并勤换水，消除海水污染造成的砷中毒；还有马齿苋，兴奋子宫；苡米滑胎；黑木耳活血，大量食用易流产；山楂及其制品会兴奋子宫，大量食用会使子宫收缩、造成流产；杏仁、杏，大热滑胎。
猪肝不能多吃，容易维A超量，每周50g足亦，可以用其他食物代替铁质的进补。
9. 不要让自己饿着，准备些合适的零食，太平梳打饼干、开心果、水果、酸奶都是不错的选择。
10. 饮食要清淡，避免吃水煮鱼这样太刺激或油腻的菜肴。
11. 可用口含生姜片的方式防治孕吐，喝甘蔗汁也能舒缓。