1.什么人不能吃香菜
【什么病不能吃香菜】1、有口气者忌食
香菜因其特殊的香味而闻名,内含多种挥发性香味成分,人体进食后会使口腔内的异味更重 。本身有口气者平时尽量不吃香菜,以免不利于改善口腔内的气味 。
2、有狐臭者忌食
香菜味辛性温,人体进食后能促进血液循环和刺激汗腺分泌 。有狐臭者平时尽量不吃香菜,以免使腋下的汗腺分泌更旺盛而恶化狐臭的症状 。
3、胃溃疡者忌食
香菜是一种气味强烈且性质温热的香料,人体进食后会刺激胃黏膜和加重胃内的热气 。胃溃疡者本身胃黏膜有溃烂且胃内热气过多,饮食上应以性凉清淡的食物为主,进食性温味辛的香菜势必会进一步刺激胃黏膜和加重胃内的热气,不利于胃溃疡的治疗和康复 。
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香菜的功效与作用
1、治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒 。
2、祛除寒气
香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝 。
3、发汗清热透疹
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹 。
参考资料来源:人民网-香菜富含维生素C但不能乱吃?香菜的食用禁忌你了解吗?
参考资料来源:人民网-香菜的功效与作用有哪些?香菜食用禁忌你知道吗?
2.香菜有哪些害处?
香菜的害处如下:
香菜称为菜肴之最,其中成分含量之高,相对的营养素,但只能适量而用,不可多吃;它本身刺激成分也较高,吃多了对人体造成免疫力下降,只能少吃 。
香菜的危害:
1、香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚 。
2、对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,更应少食香 。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,此时,也应和香菜暂时保持距离 。
3、香菜还具有温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情 。
香菜的营养价值:
1、香菜营养丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等.香菜内还含有苹果酸钾等 。
2.香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油 。
3.香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量 。
4.香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多 。
3.香菜是发物吗?
香菜是发物 。
香菜性温,味辛,具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效,主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症 。
香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,有助于开胃醒脾,调和中焦;芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹 。
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香菜的食用禁忌
1、有口气者忌食
香菜因其特殊的香味而闻名,内含多种挥发性香味成分,人体进食后会使口腔内的异味更重 。本身有口气者平时尽量不吃香菜,以免不利于改善口腔内的气味 。
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