花生生吃与熟吃的区别

1.生花生和熟花生在营养价值上有何区别？
其实花生最有营养的时候就是花生，它在刚刚从地里面挖出来的时候，在这个时候它的水分相对来说是最为充足的，在吃的话口感相对来说也是比较好的。其实大家现在在吃花生的时候，首先考虑到的就是花生，它的营养成分到底怎样的一种吃法，才能够保证它的营养价值更高一些呢？

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其实对于这样问题的思考是大家现在在日常生活之中吃食物时最为主要的一个思考，而就花生这样的一种食物来说的话，其实它最有营养的阶段是在他刚刚从地里面被挖出来的这一个阶段。因为他刚刚被挖出来的时候，其实它整体相对来说水分是更加饱满一些的，经常埋在地里面，那地里其实对于水分的吸收也是更加充足一些。

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在这个时候吃的花生水分更加的充足，吃起来的口感也是相对于其他煮熟的花生或者是晒干的花生更好一些。生的花生之中所含有的营养成分，其实是没有完全被丧失掉的，如果经常吃一些这种花生的话，对于我们的身体会有着比较大的益处。

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如果想要吃煮熟的花生的话，那么在煮熟的过程之中可以往里面加入一些盐，这样的话味道相对来说会更好一些，而且同时也能够补充自己身体所缺少的盐分。其实无论是选择哪样的一种方式，对于我们的身体来说还是有着较好的好处的，如果说想要达到最好的状态的话，那么最好是吃生花生。
2.花生米生吃和熟吃哪个营养价值高
熟吃好
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
花生是一种营养食品
花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
花生米生吃好，吃熟花生米也行，但是，营养成分比生花生米差些！
但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。
所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
如果我的回答对你有帮助请记得给我好评好吗谢谢
3.花生是生吃还是熟吃的效果好?
不宜生吃花生　花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素，是人人喜爱的食品。但生吃花生有损于健康。因为花生含脂肪较多，消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。
花生做法大全！
1、皮蛋脆花生
作法：
1.将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜剥成半。
2.青蒜、葱、辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。
3.将酱油膏、黑醋、香油与（2）之材料拌匀。
食用时将花生、皮蛋拌好之材料一起拌匀，即可食用。
2、盐焗黑豆花生
材料: