春天是不是要吃酸( 二 )

饮食清淡消春火
春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
辛甘之品助春阳
稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭” 。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处，是春季养身佳品。
少酸增甘保脾胃
中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物
黄绿蔬菜防春困
“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。
细选食物少疾病
春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭，有利于春季养生。
胃肠疾病要当心
胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。春季养生食物要避免选用这些。
祛痰养肺保平安
慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状，为春季养生水果首选。
3.春天为什么要少吃醋?
中医认为，春季为万物生发之时，春天养生要顺应季节的升发，与升发的相反的，酸味是收的，春天养阳，当然不适合多吃酸味的食物。同时酸味入肝，过食酸味会造成肝气过旺，肝属木，木气过旺就会克制脾土，所以酸吃的过多会克伤脾胃，引起食欲不振，消化不良。故春天要少吃醋。
【春天是不是要吃酸】另外，中医认为饮食中的五味各入五脏，酸味入肝，另苦味入心、甘味入脾、辛味入肺、咸味入肾。

文章插图
扩展资料：
四季养生之道——春养肝、夏养胃、秋养肺、冬养肾
一、春养肝
1、中医五行及脏象理论，春天是肝脏气血旺盛之时。”肝”是人体五脏之一，其功能藏血，故有”血海”之称。肝胆不顺者，在春天用心调养，最能达到修复作用。
2、俗话说”肝胆相照”，肝不好伤胆，胆不好伤肝。肝好的人有魄力、有精神，思考集中。但是肝不好，会影响胆的作用，从生理影响到心理，使人容易胆怯，胆怯的人，处理事情容易踌躇，一踌躇不前，就是无胆了!所以养肝可以壮胆，这个”胆”包含身体的、以及心理的”胆” 。
二、夏养胃
1、夏天要少吃。因夏天动得多，人易感觉饥饿，饥饿使人狼吞虎咽，吃了也不知道饱，容易饮食过量，造成消化不良，反伤脾胃。所以，吃东西要慢一点，如此也不会吃太多。
2、少吃荤腥。古人讲”勿食肥浓，以养肠胃。”夏天饮食清淡，才能保持身体轻松，吃得太油腻，有如火上添油，体内燥热，反而令人难受。