在家做红烧鸡腿比买的更好吃 红烧鸡腿的做法家常


在家做红烧鸡腿比买的更好吃 红烧鸡腿的做法家常

文章插图
【在家做红烧鸡腿比买的更好吃 红烧鸡腿的做法家常】鸡腿很家常的做法,咸香微甜,老幼皆宜
用料
  • 大鸡腿[琵琶腿] 1只
  • 生姜 3片
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖或冰糖 适量
  • 盐 适量
  • 红烧酱油 2勺
  • 老抽 1勺
  • 八角 1个
  • 桂皮 1小块
  • 土豆 1个
  • 干辣椒 7-8个
  • 蒜瓣 4-5个
做法步骤1、鸡腿切块,土豆切滚刀块
2、鸡腿焯水去油
3、葱姜蒜辣椒八角桂皮冰糖
4、热油放入调料,炒香导入鸡腿翻炒
5、导入红烧酱油、少量老抽,料酒
6、加入热水,中火炖15分钟
7、加入土豆,炖十分钟
8、大火收汁,撒上葱花出锅