3.电饼铛，干净，快速，缺点是费电，做法差不多
4，平转锅 。可以正反用，用液化气的，一面加热后，转过来加热另一面，优点是快，缺点是易糊
以上几种锅都可以用，看自己喜欢用哪个，其实最主要的还是手法，要不然做出来的东东不是糊了 。就是不均匀，建议用平锅，经济实惠，好操作，有1000块钱就足够了，液化瓶，小推车，和一些用具都够了，至于做法，就要看你自己了，如果在配上豆浆，是不是更好一点？
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