早餐粥种类 _生活百科

1.早餐粥类大全及做法

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喝粥，好消化，对肠胃也很好，尤其是睡了一夜，早起就应该给肠胃补补水分，滋润着，才有食欲吃一些其它美食，吃得舒舒服服的，心情愉悦，开启美好的一天！下面看看宝妈家的早餐粥，瞧瞧有没有你喜欢的？
第一款【红薯小米粥】红薯小米粥，口感微甜顺滑，尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根，小米3把（三人量）。做法：把红薯去皮洗净切块，小米洗净，和红薯块一起入煮锅熬制粘稠，时间大概15分钟
第二款【菠菜小米粥】孩子要常喝的粥，长身体需要。食材：
小米35克，菠菜1棵，清水2小碗半（560克），盐2克，香油3滴。做法：把菠菜洗净，切去根部，入开水锅里焯烫，去除草酸和涩味切小段；小米洗净加水，大火烧开，下入菠菜继续中小火熬煮至粘稠，加盐和香油调味
第三款【包菜鸡肉粥】香喷喷，简单又好喝。食材：
包菜1小碗，鸡腿肉1小块，米饭2小碗。做法：熟的鸡腿肉，撕下几块切丁，把包菜切成细丝，米饭加水用煮锅熬粥，开锅后放鸡肉丁，熬制半粘稠的时候放入包菜丝熬，粘稠后加盐调味即可
第四款【三红粥】女人要常喝的美容补血粥。食材：
黑米30克，大米70克，红小豆40克，小粒花生30克，小红枣7个，干桂圆肉20克，冰糖一把，清水4小碗。需要的厨电是电饭煲。
做法：除冰糖外的所有食材洗净放入电饭煲，加入四小碗清水，放入冰糖，睡前用杂粮粥功能预约，要点是留出来四小时的浸泡时间，
早起一分钟都不用等，热乎乎香甜浓郁的三红粥就做好了。
第五款【山药小米粥】对胃好的粥。
三口人的量。食材是3把小米，少半根山药，小米洗净，放入开水锅里熬粥，山药去皮洗净切成小块，入锅，大火烧开，中火熬煮15分钟左右，小米粥粘稠即可关火。
第六款【牛肉白菜小米粥】发现我家小学生很喜欢喝白菜粥，又加了牛肉，果然吃光光。牛肉白菜小米粥食材是小米，白菜叶，酱牛肉丝。做法：葱花炝锅，炒软白菜碎，加水烧开锅放小米熬粘稠，放细细的牛肉丝煮2分钟，加盐调味关火，再滴入几滴香油即成。
2.早餐喝什么粥好 12款好吃的早餐粥推荐
第一款南瓜山药粥
南瓜山药粥
早餐
功效：南瓜具有补中益气的功效，山药能健脾益胃、助消化。和大米粥一起慢慢熬了，长期喝能够调养肠胃。
用料：红薯，南瓜和大米。用量按照自己的食量搭配即可。
做法：
1. 山药去皮切丁；注意处理山药的时候要带上手套，因为山药皮中含有皂角素，黏液里含有植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。
2. 南瓜去皮切成和山药丁大小相同的小块丁。
3. 大米淘洗干净后放入汤煲或者电饭煲。
4. 倒入切好的山药丁和南瓜丁，加入饮用水没过所有食材。
5. 电饭煲调到煮粥档，汤煲中火煮开后调入小火慢炖。
6. 水开后煮20分钟左右就可以了。
第二款玉米青菜粥
功效：
德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。不仅有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。还能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。此外玉米还有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。研究表明，中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
用料：玉米面适量，白菜一小把（也可以换成其它青菜）和鸡蛋一个。用量也可按照自己的食量搭配即可。