食疗降甘油三酯胆固醇( 三 )

蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸，其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外，大量研究表明，膳食纤维有助于胆固醇的排泄，从而使总胆固醇降低。所以总胆固醇偏高吃什么好，吃蔬菜水果和菌藻类很重要。
橄榄油、茶油、玉米油和菜子油可与豆油、花生油等植物油搭配食用。这些食物中含有单不饱和脂肪酸，大研究证明，单不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），从而降低总胆固醇。所以总胆固醇偏高吃什么好？这些食物需要吃。
鱼油和卵磷脂需要吃。
二者可降低甘油三脂，降低血脂，而降胆固醇的作用较小，甘油三脂在人体内是胆固醇的帮凶，所以吃鱼油和卵磷脂对总胆固醇偏高者来说仍然是有用的。
燕麦片：除麦片外,苹果,橘类水果,干豆类如腰豆,黄豆,眉豆等也含丰富水溶性纤维.
豆制品：豆制品含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇,含有的卵磷脂能阻止胆固醇沉积在血管壁上形成动脉粥样硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇,低密度脂蛋白和甘油三酯的水平.黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇,因此应多吃豆浆,豆腐,黄豆.
鱼类：鱼中富含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯,升高高密度脂蛋白,抑制血绣凝集,防止动脉硬化.鱼类中特别是三文鱼及吞拿鱼含奥米加三脂肪酸,早被证实有助降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类.
黑木耳,香菇：黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止胆固醇沉积的作用.香菇有调节人体新陈代谢,降血脂,降血压作用,并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量.
5.怎样食疗降低甘油三酯
饮食降低甘油三酯的具体方法如下：
一、低脂肪饮食
脂肪是甘油三酯的主要来源，所以要低脂肪饮食。少吃肥肉、油炸食品、花生、坚果、奶油等含脂肪较多的食物。
二、少吃高热量食物
含脂肪、糖类、热量高的食物就是高热量食物，通常指经油炸、煎、烤、炒、油脂高的食物，比如：所有的动植物油、油脂类坚果（松子、炒瓜子、核桃、花生、腰果）、加工食品（腊肠、全脂奶粉、巧克力、香肠、饼干、方便面等）。
三、低胆固醇饮食
胆固醇升高，会加重高血脂的病情，所有要少吃高胆固醇食物，如动物肾脏、蛋黄类、贝类、奶油类等食物，控制胆固醇的摄入量。
四、多吃降脂食物
很多食物是天然的降脂药，如山楂、海带、香菇、洋葱、茄子、玉米、燕麦、大蒜、芹莱、木耳、鱼等，这些降脂食物可以适当多吃。
五、适当饮茶
有些茶也具有降血脂的作用，如绿茶、乌龙茶、山楂茶、菊花茶、玉米须茶、荷叶茶、首乌茶等，但是，切忌喝浓茶，非但无益，反而会加重病情。隔夜茶也不要喝，茶水要趁热饮。
6.吃什么食物能降甘油三酯
如果查出甘油三酯高，首先就是要调理饮食习惯，少吃高脂、高糖、高盐食物，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含膳食纤维、维生素、亚油酸较丰富的食物对降低甘油三酯和血脂有好处。
一些有血管清道夫之称的食物，如荞麦、桑叶、槐米、枸杞、决明子、菊花等，有降甘油三酯，清血脂和胆固醇的作用，常吃可预防三高、保护血管，防止动脉硬化和心脑血管疾病。
1、荞麦。荞麦富含芦丁、维生素、烟酸、生物黄酮等多种有效成分，能很好的降甘油三酯和胆固醇，预防动脉硬化，是治疗三高、心血管疾病的辅助药。