制作步骤
把材料粉碎处理
1.将黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖等6种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理 。
阿胶也可以用黄酒泡3天,即可自然软化 。
黑芝麻洗干净,先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎 。
桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎 。
上火将材料蒸透
2.将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去) 。将盆子放入大锅内,隔水蒸 。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可 。
分瓶装,便于实用
3.放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中 。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取 。不过也可将盆直接冷藏 。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质 。
食用提示:
每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉 。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用 。
功效与作用
养女膏中有阿胶、红枣可以补血,黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,同时酒可增加功效,而且做法精细,容易消化吸收 。所以,一般在连吃1--2个月后,血色素都会明显增加,特别适合女性长年服用,也适合老年女人补血、补肾等 。
值得一提的是,长年吃固元膏对女性有非常好的美容效果,头发乌黑、有光泽、有弹性;面部色斑减淡,甚至消退;皱纹减少、减缓衰老 。
养女膏对男士们也有非常好的效果,可做好后一起和老公食用 。
食用量
食用量可因人而异:
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