儿童菜谱鸡类:花椒鸡翅


儿童菜谱鸡类:花椒鸡翅

文章插图
做法:
1、鸡翅斩成三段,冲洗掉血水;
2、葱姜切丝,鲜花椒洗净,鸡翅加入盐、少许白酒,搅拌均匀腌制20分钟;
【儿童菜谱鸡类:花椒鸡翅】3、锅里油热后,将花椒放入小火慢焙出香味后捞出;
4、鸡翅下锅,用花椒油煎一下,将鸡翅本身的油脂慢慢煎出,加入老抽上色;
5、下葱姜,花椒,小火慢慢翻炒;
6、鸡翅熟后,放入一小勺糖即可 。

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