【鱼豆饼】
原料:收拾干净的鱼1/3条,蚕豆4-5颗,面粉1大匙,调好的鸡蛋1小匙,色拉油少许 。
制作:将蚕豆放开水中煮软,剥去皮后研碎;将收拾干净的鱼放容器内研碎,再把蚕豆和鱼混合,并加入面粉、鸡蛋和色拉油搅拌均匀后,做成饼状,把做好的小饼放入平底锅内烙成两面焦黄色 。
蛋饭
猪肝卷心菜卷
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