米茶的家常做法 姜米茶的烹饪技巧分享

米茶的家常做法
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文章插图
1、用料:
姜300g、大米300g 。
2、做法:
(1)准备好姜,最好选老一点的姜,冲洗干净 。
(2)姜不用去皮,尽量切成大小均匀的姜丝 。
(3)将姜丝放入铁锅,用小火慢炒 。
(4)约炒20分钟,姜丝的水分已经蒸发掉,姜丝变得干煸 。
(5)下大米,继续用小火加热 。
(6)大概也是炒20来分钟,大米变得金黄焦香 。
(7)熄火凉却后,将姜米茶放进可密封的罐子里密封保存 。
(8)暖胃驱寒的姜米茶 。
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