成功减脂的5大要素
1. 喝牛奶,忌食含乳饮料
尽量选择牛奶和发酵乳(酸奶) 。最好选用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0%~1.5%),其次为普通酸奶(脂肪含量2%以上) 。不要选择乳饮料,因蛋白质含量过低不能保证人体需要 。乳糖不耐受的人,可以先吃一些淀粉类食物,然后再喝牛奶 。
2.早餐,喝牛奶前先加“底料”
每天早晨洗漱完毕,先喝一杯白开水或淡蜂蜜水,以补充身体水分 。然后再喝牛奶或酸奶,并摄入少量淀粉类食物,如1~2片全麦面包或一碗燕麦粥 。早餐若喝酸奶,最好提前一小时从冰箱里取出,或用热水温一下,以免酸奶太凉,引起腹泻 。有胃溃疡或胃酸过多的人,不要空腹喝酸奶 。
3.奶制品,两餐之间的点心或餐前餐
牛奶和酸奶有上佳的饱腹感,可以代替饼干、糖果、零食等,作为两餐之间的点心 。也可以在餐前食用,适当减少下一餐食量 。
4.试试,把酸奶或牛奶当夜宵
建议晚餐减少三分之一食量,把酸奶或牛奶当夜宵 。要注意,最好在临睡前2~3小时喝下,有利于睡眠质量 。
5.三餐营养要平衡
虽说乳制品营养丰富,但铁、锌和维生素C含量较低,因此,必须从其他食物中补充 。营养学家建议,午餐宜补充100克瘦肉或鱼,再加200克蔬菜;晚餐宜补充100克豆制品和200克绿叶菜如菜花、芥蓝、油菜等 。如果喜欢无糖酸奶或不加糖牛奶,还要摄入少量水果 。
另外,关于牛奶和酸奶到底哪个更容易让人发胖,有人还专门作了研究 。
营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高些,一般来说,100克的牛奶含的热量是57千卡,而同样的酸奶则含有72千卡的热量 。对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性,推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然味道显的不是那么浓郁醇厚,可热量比牛奶还稍低一些,另外就是果料的酸奶的热量大约只有65千卡,不失为两全之策 。
从热量上来说,酸奶>果料酸奶>牛奶>低热量/脱脂酸奶,但是从口味上来说,推荐选择果料酸奶和牛奶.
其实,牛奶和酸奶的热量比起他们的营养来说实在是不需要如此谨慎,倒是您平日里钟爱的冰激凌要小心,它所含的热量是784千卡,而一罐可乐的热量更是需要你慢跑40分钟才消耗的掉的 。
(1卡=4.185焦)
所以放心大胆的喝吧,多喝多快乐~!
2.晚上睡前喝牛奶到底会不会长胖
晚上喝牛奶不仅不会发胖,还有助于睡眠.如果平时注意多喝牛奶,还会有助于减肥呢!
一项新的研究指出,钙摄入量最高的女孩要比摄入量较低的女孩体重轻,不管她们摄入的钙是来自奶制品还是补充剂 。以前对动物、成年人和幼童所作的研究已经取得了类似的研究结果,但这是第一次从对少女的研究中取得这样的结果 。这些研究结果支持了这样一种看法:钙(尤其是从奶制品中摄入)有助于控制体重和脂肪 。
夏威夷大学的研究人员对323名年龄在9—14岁之间的女孩子进行了研究,他们收集了这些女孩子吃些什么以及她们的运动量等数据 。他们也测量了女孩子们的体重和靠近脐孔、刚好位于髋骨上方的身体脂肪量 。这种所谓的“皮肤褶层厚度”衡量的是腹部脂肪 。自然,摄入热量最大、运动量最少的女孩子体重更重,身体脂肪也更多 。但是,研究人员在考察了她们的钙摄入量之后发现,尽管在卡路里摄入和运动量上存在着差异,钙摄入量较多的女孩体重要比摄入较少的女孩轻 。
事实上,调查人员发现,每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小块乳酪(大约含300毫克的钙)就可以使腹部脂肪缩减1.3厘米,身体体重下降近一公斤 。因此,应该鼓励人们在日常的饮食中添加更多的奶类制品,这将有助于他们通过改变生活方式来控制体重 。
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