椴树蜂蜜和洋槐蜂蜜哪个好

1.沈阳什么牌子，品种的蜂蜜好？椴树，槐树，枣花蜜等怎么区分，各适合哪种人喝？

文章插图
知蜂堂的蜂蜜不错。
蜂蜜蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
中文名：蜂蜜
外文名： honey
别名：石蜜、石饴、白沙蜜等
配料：花蜜
适宜人群：
一般人群均可食用
主要功效：补中润燥，止痛，解毒
目录
基本信息
分类根据采蜜的蜂种可分为2类
根据来源可分为2类
根据物理状态可分为2类
根据生产方式可分为2类
根据颜色可分为7类
根据蜜源植物可分为2类
营养成分含量图表
成分说明
生产制作原材料
制作工艺
食用指南食用方法
适宜人群和不适宜人群
主要功效食用功效
药用功效
其他功效
禁忌与副作用
饮食文化历史
典故
风俗
基本信息
分类根据采蜜的蜂种可分为2类
根据来源可分为2类
根据物理状态可分为2类
根据生产方式可分为2类
根据颜色可分为7类
根据蜜源植物可分为2类
营养成分含量图表
成分说明
生产制作原材料
制作工艺
食用指南食用方法
适宜人群和不适宜人群
主要功效食用功效
药用功效
其他功效
禁忌与副作用
饮食文化历史
典故
风俗
展开编辑本段基本信息
蜂蜜又叫冬酿。主要是因为蜜蜂采集和酿造的艰辛。宋代大词人苏辙“井底屠酥浸旧方，床头冬酿压琼浆”意思是：酒窖里的按照传统的方式炮制的屠苏酒，再加上点蜂蜜，她的滋味超过了神仙喝的美酒” 。词中的冬酿就是特指蜂蜜。采蜜的蜜蜂
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶” 。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。