2、不适宜、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用 。
2.喝槐花蜂蜜有什么好处吗?
1、蜂蜜能改善血液的成分 , 促进心脑和血管功能 , 因此经常服用于心血管病人很有好处;
2、蜂蜜对肝脏有保护作用 , 能促使肝细胞再生 , 对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3、食用蜂蜜能迅速补充体力 , 消除疲劳 , 增强对疾病的抵抗力;
4、蜂蜜还有杀菌的作用 , 经常食用蜜糖 , 不仅对牙齿无妨碍 , 还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;
5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害 , 特别是烫伤 , 将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时 , 细菌无法生长;
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内) , 可以帮助尽快进入梦乡;
7、蜂蜜还可以润肠通便(此说法只适用于槐花蜜、椴树蜜等 , 不适用于枣花蜜) 。
相关人群
一般人群均可食用
1、适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用;
2、不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用 。
3、1岁以内的婴儿不宜食用 。这是因为蜜蜂儿在花中采蜜时 , 难免会将一些有毒、有害的植物花粉也采集在内 , 吃了以后可引起中毒或过敏反应 。另外 , 肉毒杆菌在自然界分布极广 , 极易在蜜蜂儿采花粉是混入蜂蜜 , 并在酿蜜时的缺氧环境中大量繁殖 , 分泌毒性极大的肉毒杆菌毒素 。
一旦中毒没有特效的解毒剂 , 死亡率极高 。因此 , 婴儿不应吃蜂蜜 。
食物相克
蜂蜜的营养成分比较复杂 , 葱蜜同食后 , 蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等 , 会发生有害的生化反应 , 或产生有毒物质 , 刺激肠胃道而导致腹泻 。制作指导编辑本段
1、食用蜂蜜时用温开水冲服即可 , 不能用沸水冲 , 更不宜煎煮;
2、蜂蜜不能盛放在金属器皿中 , 以免增加蜂蜜中重金属的含量 。
3、食用蜂蜜时应先独饮蜂蜜 , 后饮温水.
食疗作用
牛奶+蜂蜜做早餐最营养
据报道 , 德国营养学家古斯拉教授指出 , 蜂蜜之所以成为早餐必备之品 , 与其营养价值有关 。德国营养学会临床实验表明 , 蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质 , 常吃可以提高人的免疫力 , 防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等 。
蜂蜜与牛奶搭配食用 , 能起到最佳的互补效果 。蜂蜜作为单糖 , 含有较高的热能 , 可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高 , 但热能低 , 单饮不足以维持人体正常的生命活动 。用牛奶加蜂蜜做早餐 , 人体不仅能够吸收足够的热能 , 所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面 , 可以让人整个上午都精神充足 。而且 , 牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质 , 二者的分子结构不会相互抵抗 , 而是能很好地结合 , 有效提高血红蛋白的数目 , 并产生酵素来分解体内有害菌 , 增强免疫力 , 起到活化细胞的作用 。
蜂蜜的美容作用
现代研究表明 , 内服或外用蜂蜜 , 能有效改善营养状况 , 促进皮肤新陈代谢 , 增强皮肤的活力和抗菌力 , 减少色素沉着 , 防止皮肤干燥 , 使肌肤柔软、洁白、细腻 , 并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患 , 起到理想的养颜美容作用 。
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