1.水果吃多了,果糖摄入会不会太多?
文章插图
苹果、梨等含果糖较多;柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多;葡萄含葡萄糖较多 。各种水果的含糖量在10%至20%之间 , 超过20%含糖量的有枣、椰子、香蕉、大山楂等鲜果 。含糖量低的有草莓、柠檬、杨梅、桃等 。
忌食水果过多:过量食用水果 , 会使人体缺铜 , 从而导致血液中胆固醇增高 , 引起冠心病 , 因此不宜在短时间内进食水果过多 。
还有吃水果的时间 , 早晨吃最好 , 其次是中午 , 最后是晚上
酸性的水果不宜多吃
酸性水果如杨梅、梅子、李子等 , 所含的酸性物质不易被氧化分解 , 容易导致体内偏酸 , 一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸 , 与海味同食会与蛋白质凝固 , 沉淀于肠道内 , 引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜 , 溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果 , 以免加重便秘 。
龙眼、荔枝要适量
龙眼、荔枝性温 , 食之过多则生热上火 , 因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃 , 多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄 。严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病” 。
梨子、柚子不是人人能吃
其性寒 , 食之过多则伤阳气 , 身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、立妇不宜多吃或者最好不吃 。
不能空腹吃水果
西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏等都不能空腹吃 。因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等 , 如果空腹吃 , 就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石” , 同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重 , 以免导致病情恶化;橘子中含大量糖分和有机酸 , 空腹食之则易产生胃胀、呃酸;山楂味酸 , 空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛;香蕉中的钾、镁含量较高 , 空腹吃香蕉 , 使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用 。
杏子不能空腹吃 , 也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃 , 这有可能引起胃肠功能紊乱 。
热性水果 , 比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等 。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品 , 四川的麻辣烫等都是容易上火的 。
资料:
说到食物属性 , 中医有所谓“四气” , 这是指食物进入体内 , 会产生“寒、热、温、冷”的作用 , 如果不温不热 , 不寒也不凉 , 则归属于“平”性 , 而每种水果 , 都有其属性 , 一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类 。
温热类水果
所谓温热水果 , 指的是热量密度高、糖分高的水果 。吃下去后 , 肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升、脂肪酸合成提高 , 三酸甘油脂合成也提高 , 肝脏充满了待送出的油脂和糖 , 就容易上火 , 身体能量增加 , 就比较“热” 。
温热类水果有:枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等 。体质燥热的人吃这类水果应适量 。
寒凉类水果
【水果果糖对身体有害吗】
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