许多对茶有了解的朋友都知道,正在此时,尤其是明前的碧螺春,这样的好茶自然不应该浪费,如何学会冲泡好一杯碧螺春就显得十分重要,这种大自然的馈赠不应该被辜负,下面悦品茗就来说一说如何冲泡碧螺春 。
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【你懂得如何冲泡碧螺春吗 碧螺春怎么喝效果好】绿茶碧螺春的冲泡方法
1、观茶闻香 。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香 。
2、烫茶杯 。取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯 。
3、水温 。冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜 。
4、放茶叶 。按上面说的,茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定 。
5、浸润 。倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香 。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候 。
碧螺春可以泡几次?
碧螺春作为绿茶的代表,一般冲泡三次左右 。当然,也要看放的茶叶的量,泡多长时间换一次,喝茶的多少、快慢等情况,一般三泡之后,茶味就淡了!最多不过4到5杯!到后面茶水淡而无味,就像喝白开水的!
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