医生建议的清淡饮食要怎么吃( 四 )

是构成身体细胞的重要成分之一，
能够调节我们生理机能。
缺少脂肪人的生长会受阻碍，皮肤干燥，
女生甚至会大姨妈出走。
你还敢不吃吗？
优质脂肪选择：
奶酪、深海鱼、橄榄油、牛油果、椰子油、坚果
每日摄取量：不超过33.3克为宜。
少盐≠无盐
盐的主要成分氯化钠
可以维持机体的渗透压，
为人体提供电解质，帮助肌肉放松等，
【医生建议的清淡饮食要怎么吃】过多的氯化钠会增加
患高血压、中风、心血管疾病的风险，
但是过少，也会造成肌肉抽筋、头痛，恶心等。
每日摄取量：不超过6克。
少糖
少糖，是指少吃
白砂糖、麦芽糖、葡萄糖等精制糖，
这些糖只提供热量，而且会让你血糖飙升，
饱腹感差，容易肥胖，
更重要可能会让你糖上瘾，
让你越吃越多。
典型的就是含有大量糖分的饮料。
每日摄取量：
不超过50克，最好能控制在25克以下。
拒绝重口味
重口味的食物，
大部分都会添加了过多的调料、盐、味精等，
你会发现吃完这些菜，
大部分都会口干，第二天会水肿，
长期下去会对肠胃造成刺激，
引发肠胃絮乱等。
推介食谱
其实清淡饮食的食材与烹饪方式真的很简单，
不信来看看我们周周老师的榜样食谱~
【红薯配鸡胸肉】制作方法：
by @营养师周周
今天的清淡饮食，你get了吗？
下次再想用这种吃法为肠胃减负，首先得看看符不符合这些标准喔！
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2020-12-09 · 著作权归作者所有
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评论
前段时间有盆友来我家小住，她是一个很可怜的吃货，又爱吃，但是，因为很年轻就得了糖尿病，所以吃东西真的非常受限。
首先是主食类限制非常窄，不能畅快的吃米饭、馒头、大饼。。。
（掉一滴血）
然后甜食要严格控制。。。。（掉两滴血）
最后不能喝酒（KO 。。。。）
所以我真的很心疼我的盆友，来了好几天，基本都是吃饭的时候表示，这个很好吃但是我不能吃，那个也很好吃，可是我也不能吃。。。。。
惨。
好惨。
非常惨。
作为一个厨艺非凡、天赋异禀的小厨娘。我不能坐视不管。
于是我开始研究怎么能让她吃上一顿糖尿病人“不能吃”却非常嘴馋的好饭。
我还是查了蛮多资料的，然后又问了几个也有糖尿病史盆友，发现其实现在关于糖尿病的餐单少得可怜，去下厨房、豆果美食里找了半天，要不自己上传的，要不就是只把糖换成木糖醇的。后来发现一个有专业营养医生提供营养餐食谱的叫术康，可以找到很多糖尿病、高血糖患者的美食。
今天要详细介绍的是糖醋里脊！是不是很酷，糖尿病人，吃糖醋里脊！
大概要用50g精瘦的里脊肉作为原料，50g生肉大概为半个手掌，或一指长、二指宽大小，但是真的切成里脊条，也还是蛮多的，满满的一碗，很有饱腹感的。
里脊条先用一勺菜籽油和一点低钠盐和低钠酱油（中国营养学会建议血糖高的人每日摄入的钠应限制在2000mg以下，因此选用低钠盐和低钠酱油，这样能减少一半日常钠的摄入）腌制大概两小时，这样会让里脊非常入味。
等里脊腌制好之后，上锅蒸5分钟至八分熟。
这时候就可以做酱汁了，本来是打算做茄汁糖醋味的，但这次家里没番茄就没放，如果是自己熬的番茄酱汁儿，还能补充维C呢，这样营养会更均衡。不过，蔗糖是肯定不能用的，我选了阿斯巴甜代替，因为阿斯巴甜比一般的糖甜约200倍，又比一般蔗糖含更少的热量，所以要放的量非常少，这对糖尿病人尤其重要。