医生建议的清淡饮食要怎么吃( 六 )

3.医生说吃清淡点，那到底怎么吃才算清淡？
清淡饮食实际上是说不吃大油大盐的食物，避免吃高脂高糖高油高盐的食物，烹调方式清淡、口味不重，并不是完全白口味，这样不仅让人缺乏对食物的食欲，也可能引起血管渗透压过低（缺少盐分补充），出现没精神或没力气的现象。
而且绝非不吃肉蛋奶，依然要保持均衡营养，均衡饮食，这才是清淡饮食。
现代生活越来越赴约，条件越来越好，人们不仅仅追求肚子能不能填饱的问题，更追求食物的口感，奢华，更多人由于生活时间紧张更是天天泡饭馆，饭馆里的菜品一般为了迎合众口，一般都加了很多调味料，大油炒，其中油脂多，糖多，钠离子多，长期下来可能引起热量超标、油脂、糖、钠离子摄入过量，导致心脑血管慢性疾病。
如何做到清淡少油？
每天烹调油的摄入量控制在20~30克，烹调时多蒸煮少油炸，用清蒸、煮或炖等烹调方法，比如蒸鱼、炖鱼、煮花生米、煮青菜等都可以减少油的使用。
不吃或少吃脂肪含量高的食物，比如油条、油饼、麻花、油炸丸子、油炸花生米、手抓饼、奶油蛋糕、水煮鱼、水煮肉片、肥羊、肥牛、五花肉、鸡皮、鸭皮、猪皮等。
如何做到清淡少盐？
严格控制盐的摄入量，使用控盐勺，每天用盐不能超过6克。
烹调中如使用酱油、醋等调味料时，就要少放盐或者不放盐。
购买包装食品时关注钠的含量，同类事物选择低钠的。
少吃或不吃咸菜、腐乳、酸菜等含钠量高营养价值低的食物。
如何做到清淡少糖？
《中国居民膳食指南2016》建议，人工添加到食品中的糖摄入量不要超过10%，最好控制在5%以下，大约25克，添加糖包括红糖、白糖、冰糖、果脯糖浆、蜂蜜等。
少喝含糖饮料，可以用茶水、白开水来替代。
吃完整的水果，别榨汁。
4.经常听医生说要吃清淡点，那么到底怎么吃才算清淡呢？
很多人生病的时候，医生嘱咐开完药后也要清淡一些。清淡吃有助于病情恢复。特别是对感冒和发烧两种疾病有帮助。俗话说，3分治疗，7分养育。病情恢复后，也要在饮食上多加努力，才能更好地恢复病情，控制复发。清淡的吃可以更好地恢复疾病，消耗体内的盐分，从而减少损失的热量和水分。
1，少盐
清淡的食物是指主要摄入的食物中含有的盐和辣椒的成分相对较少。盐是人体需要的微量元素，生活中很多人喜欢吃咸辣的食物。这些食物味道很好吃，但吃多了会给身体带来很大的负担，出现生气的症状。特别是在恢复期间，患者吃更多不能吃咸蛋的食物。咸的食物不仅会留下疤痕，还会减慢恢复速度。相反，除了咸辣的食物外，食物中盐含量少，同时吃也不太辣，可以看作是比较清淡的食物。
2，少油
另外，重要的一点是，食物中的油应该比较少。有些人做食物的时候喜欢放较多的油，吃起来会更香，但其实放太多油对身体也不是很好。特别是现在猪油中还含有对身体有害的物质，所以要少吃。最好能选择植物油。
3，少肉
除了在食物中少放油外，食物的选择也很重要。由于人们的生活质量不断提高，很多人特别喜欢肉类食物，经常忘记其他食物的重要性。经常能在餐桌上看到大鱼肉。这种大鱼大肉含有很多油，吃多了会给机体带来很大的负担。
4，少糖
有些人认为不能吃太多盐，所以可以在米饭里放糖调味，满足味觉，这样就不会有什么问题了。事实上，这种问题很大。日常生活中糖吃得太多，不仅会影响血糖水平，还会变成肥胖，提高血脂。不仅是肥胖，血脂也高，都很危险，是很多疾病的危险因素。