微波渗透食品时的热效应可以说是在这种加热的同时 , 也会使食品的水分流失和营养流失更快 。用过微波炉的人都知道 , 加热东西又快又容易 , 但也容易变干 , 在烤箱里烤会让你口感酥脆 , 不像蒸的那么软 , 但会给你一种不同的味道 。
6.光波和微波的组合微波炉怎么用?
【微波炉光波组合怎么用】1、“光波组合”键按二下 , 表示使用“30%微波,%70光波"组合在一起bai烤食物 ,
一般可以烤海鲜、布丁等 。
2、"光波组合”键按三下 , 表示“55%微波 , 45%光波“ , 一般适合烤肉类、整只的鸡、鸭等 , 可以使内部煮熟 。按过“光波组合"然后你再按时间键 , 再按启动就可以了 。
扩展资料:
光波炉是采用远红外线发热 , 无微波辐射、无火、无烟、是健康安全的煮食方式 。远红外线又称生命线 , 是太阳光线之一对人体完全无害 , 其波长为8—14μm , 与微波炉辐射全然不同 。日本及美国先进国家已将远红外线广泛应用于煮食、保温及医疗等产品 。
光波在日常生活中已广泛应用到光波空调、光波消毒柜、光波浴、光波美容、光波治疗等 。
微波是使食物分子振动加热 。光波 , 是电热辐射(光波)加热,特点是:加热从外到里进行 。是热传递加热 。适于烧烤 。两种方式的共同点 , 是电能的转换 , 不同的是电能转换后的能量形式不同 , 一个是电磁波 , 一个是光波 。
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