玉米粥的做法 _生活百科

1.玉米粥怎么做?

文章插图
木瓜胡萝卜玉米粥的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食
口味：清香味工艺：煮
木瓜胡萝卜玉米粥的制作材料：
主料：粳米60克,玉米（鲜）80克
辅料：木瓜50克,胡萝卜50克
调料：盐2克
教您木瓜胡萝卜玉米粥怎么做，如何做木瓜胡萝卜玉米粥才好吃
1. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；
2. 粳米放入锅中，加入约600毫升冷水，用小火慢慢熬煮；
3. 木瓜去皮、籽；
4. 胡萝卜洗净去皮，放入锅内蒸熟，两者一同放入搅拌器内，搅成蓉备用；
5. 玉米煮熟备用；
6. 将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀，即可盛起食用；
小帖士-食物相克：
【玉米粥的做法】粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
枸杞牛膝炖煮玉米粥的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食胃调养食谱壮腰健肾食谱高血压食谱
口味：原本味工艺：煮
枸杞牛膝炖煮玉米粥的制作材料：
主料：玉米面（黄）100克
辅料：枸杞子15克,牛膝20克
调料：姜5克,大葱3克,盐2克,鸡精2克,鸡油20克
教您枸杞牛膝炖煮玉米粥怎么做，如何做枸杞牛膝炖煮玉米粥才好吃
1. 将枸杞去杂质，果柄后洗净；
2. 牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段；
3. 玉米粉置于大碗内，加入100毫升清水，调散备用；
4. 姜切成片，葱切成段；
5. 将锅置大火上，加入500毫升清水烧沸；
6. 放入牛膝、枸杞，再加入稀玉米粉，搅匀；
7. 用文火煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。
小帖士-健康提示：
本品具有调中和胃、调节血脂、降低血压之功效，适于肠胃热积，高血压等症患者食用。
小帖士-食物相克：
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
枸杞子：
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
玉米粥的做法详细介绍
菜系及功效：高血压食谱高脂血症食谱冠心病食谱动脉硬化食谱
口味：清香味工艺：煮
玉米粥的制作材料：
主料：玉米面（黄）100克,黄豆粉15克
教您玉米粥怎么做，如何做玉米粥才好吃
在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。
用法：
每日1-3次。
小帖士-健康提示：
1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
2. 要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用” 。
4. 此粥清香爽口，常吃有益。
小帖士-食物相克：
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
2.玉米粥怎么做好喝
香香玉米粥用料: 玉米面2小碗,鸡蛋1个,食碱少许做法:
1.将玉米面加水拌匀调稀,少量的水即可;2.锅中添水烧开.水量按照需要来加,一般半锅即可;3.加一点点食碱.一点就可以,这样煮出来的玉米粥会比较香.4.加调稀玉米面,边加边搅拌锅中的玉米面,使玉米面和水均匀混合;关键的一步!