在幼儿园吃不到啥

很多妈妈认为把孩子送到幼儿园就万事大吉了,不用再为孩子吃的东西操心,孩子回家就只吃零食不吃正餐了 。其实有些东西是幼儿园很少吃到或者吃不够量的,长此以往可能会造成孩子的营养不足,体重增长缓慢或不增长以及微量元素缺乏 。
幼儿园怎样吃?

在幼儿园吃不到啥

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现在多数幼儿园实行的是三餐两点制,就是孩子会在幼儿园吃到3顿正餐,2次点心 。3顿正餐的时间分别为早餐8:00~8:30,中餐11:30~12:00,晚餐16:30~17:00,2点的时间分别为上午10点和下午2点 。3餐按照“早餐吃饱、午餐吃好、晚餐适量”的原则进行配餐 。按照相关的规定日托提供餐点的总能量不能低于全天总能量的80%,动物蛋白不低于全天蛋白质的30%,加上植物蛋白,蛋白质的总供给不能低于全天需求的50%,维生素和矿物质不能低于全天需求的75% 。
这样推算下来,从17点离园到宝宝入睡之前,宝宝要吃到全天能量的20%、蛋白质的50%以及维生素和矿物质的25% 。其实幼儿园的三餐和我们通常意义的三餐不一样,成人吃到的三餐能完全满足我们的能量需要甚至更多,孩子在幼儿园吃的食物即使都吃了,也只是按照大多数宝宝平均需要量的80%来设计的 。所以宝宝回家以后不但要吃东西,而且要吃一餐一点,不能只吃零食 。
哪些食物吃得不足?
【在幼儿园吃不到啥】 1.水产品
现在过敏体质的孩子越来越多,所以容易致敏的食物(比如水产海鲜)幼儿园很少会吃到 。幼儿园很少安排吃水产品,即使吃可能只是吃带鱼、虾这样好处理掉刺或没有刺的 。而水产品富含优质的蛋白质和帮助宝宝大脑发育的DHA,还有促进宝宝生长发育不可缺少的锌元素 。
2.肉
这里并不是说幼儿园不给孩子吃肉,但是按规定动物蛋白只需要满足全天蛋白质的30%就可以了,肉类食材价格高,处理起来又繁琐,当然供给量就少了些 。所以我们看幼儿园的食谱,肉丝、肉丁见到的多,做成馅也是菜肉包 。
另外现在家长在家做的饭都做得太精细,孩子的咀嚼能力差,很多孩子嚼不动幼儿园做的肉 。
现在还有好多孩子特别是女孩子,学着妈妈的样子不吃肥肉 。一给吃肥肉,孩子就跟见了毒药似的,这种情况家长在家很难发现,因为妈妈自己在家不做肥肉 。妈妈整天嚷嚷着减肥,耳濡目染下孩子也可能会担心长胖,幼儿园里集体吃饭不像家里有大人盯着吃饭,孩子能少吃就少吃了 。
3.全蛋 鸡蛋可以供给宝宝优质的蛋白质和大量生长发育必不可少的胆固醇 。幼儿园是集体进餐的,让孩子吃全蛋不好做到,所以宝宝能在幼儿园吃到蛋,但是很少吃到全蛋,这样孩子吃到的蛋量就会有多有少,老师盛的多就吃得多,盛的少就吃得少,孩子吃到的量就没有保证了 。
4.奶
奶可以给宝宝提供优质蛋白质和充足的钙,宝宝一天的需要量在200~300毫升 。三餐里喝不到奶,一般幼儿园会在上午加餐牛奶,下午加餐水果 。这样孩子一天在幼儿园只能喝到全天所需要奶量的一半 。
在家怎样给宝宝吃?
1.一餐一奶要保证
从能量上讲孩子回家一定要吃一顿正餐,量要达到大人晚餐的一半,也就是说大人吃两小碗饭,孩子要吃1小碗饭 。进餐时间和孩子的上一顿16:30的时间间隔在3-4小时比较合适,也就是19:30前后比较合适 。因为奶里的色氨酸能帮助睡眠,所以加奶的时间可以安排在睡前,量在100~200毫升比较合适 。