我做的这个是4朵小香菇、4条培根、萝卜们和豆皮各一小撮 。
菜少面糊多,饼会非常的蓬松柔软,蛋香更加浓郁 。
菜多了,口感更丰富 。
放个对比图看下 。
Q:饼子看起来这么厚,能煎熟吗?
A: 家属第一次见也这么问了,说你怎么可能这么快就煎熟呢?
这饼子看起来很厚的样子,但他并不是死面饼子,面粉很少
全靠菜蛋撑起架子,再加上泡打粉的膨发
而蔬菜和鸡蛋又都非常好熟的,所以小火煎到两面焦黄,包熟!
【早餐粥的100种做法窍门】『本♀文①来源妈育儿网www.3MamA.com,转载请联系本站网管!』
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